Hi ha qui diu que el setembre era el mes de la cervesa per excel·lència a Figueres. Doncs bé, aquest any hem decidit que no calia esperar a la tardor per passar-ho bé.
La V Fira Degustació de la Cervesa Artesana de l’Alt Empordà (el Vol. 5) ha celebrat la seva edició canviant de dates al 12 i 13 de juny, i la jugada ha sortit rodona. Ha sigut un èxit de públic, ganes de gresca a La Rambla i, sobretot, de producte real de la nostra terra.
A Cervesa Albera no ens agraden les coses fetes a mitges. Venim de l’Alt Empordà i la nostra filosofia és el balanç i l’equilibri, però quan s’ha de donar el màxim, es dona. Durant aquests dos dies de festa, vam repartir exactament 180 litres de felicitat líquida en forma de canyes i gots ben frescos entre tots els que us vau apropar a gaudir de la fira.
Però la bogeria de veritat va començar una setmana abans, l’11 de juny.
Un luxe del segle XII i un sopar de vuit passes al Boga
Abans que brollés la primera gota de la fira a La Rambla, vam tenir la sort de viure una de les experiències més brutals de la història de la marca. Vam organitzar un tast a la Capella de Sant Sebastià, un edificio històric del segle XII i un dels racons més antics de Figueres. Un autèntic luxe.
L’Associació d’Amics de Sant Pere de Figueres va fer la introducció explicant la història de l’edifici i, immediatament després, ens vam posar a la feina: vam tastar les nostres set cerveses omplint l’espai d’un bon rotllo increïble. El nostre agraïment a l’Associació de Comerciants de Figueres (Comerç Figueres) per apostar per esdeveniments així i pel suport constant que ens donen als productors artesans.
I per si no n’hi hagués prou, la cirereta del pastís la vam posar a la gastro taverna basca Boga, a la Plaça de les Patates (un lloc espectacular que tot just porta un any obert i que és ideal per fer uns pintxos o gaudir de la seva carta).
Allà, un servidor, en Lluc Cordonet, vaig tenir l’honor de dirigir un sopar maridat de vuit plats i sis cerveses, una de cada elaborador de l’Alt Empordà. Una auténtica pasada. Vam descobrir una cuina d’autor d’un nivell que feia por, maridada amb el caràcter Empordanès. Gràcies a tot l’equip del Boga i als assistents; ens ho vam passar de conya.
El front empordanès, els convidats d’honor i la música
A la fira vam demostrar que els cervesers de la comarca fem pinya. Vam ser-hi presents els sis representants de la terra: La Rufa, No t’enfadis, Cooperativa Cervesera de Cadaqués (CCC), Limbik, Cervesa de Cadaqués (CDR) i Cervesa Albera.
I com que ens agrada compartir barra amb gent que treballa bé, vam tenir dos convidats de luxe de fora que van portar cerveses boníssimes: des de la Garrotxa van venir els amics de Poch’s i des de Perpinyà els amics de La Fresca.
Tot això, maridat amb un ambientàs a La Rambla gràcies a la música en directe. Vam vibrar amb la rumba tropical de Banannabeach Crew, el ritme de la batucada Tramuntakada, les versions de Sweet Chilli Band i les sessions en vinil de PD Pawer. Dos dies de festa inoblidables.
Germanor i brasa: el motor de la fira
Però una bona birra artesana, amb tot el seu caràcter i suavitat, necessita teca de la bona al costat per acabar de rodar l’experiència. I a La Rambla el nivell del menjar va ser de traca. Totes les parades es van deixar la pell i s’ho van currar moltíssim per oferir platets amb cara i ulls. Vam tenir el luxe de maridar els nostres gots amb la cuina d’autor de la gastro taverna Boga, les propostes brutals de Batuts i Les delicies d’en Nil l’autèntic sabor de La Patagónia i els formatges i embotits espectaculars de Serraplà. Una combinació de d’enginy, producte de proximitat i formatge artesà que demostra que quan la gastronomia empordanesa es posa a treballar de veritat, no hi ha qui ens guanyi.
Que no s’acabi la festa (Porta’t l’arsenal a casa)
La fira ja s’ha acabat i els tiradors s’han tancat, però el bon gust de l’Empordà no té per què quedar-se només en el record d’un cap de setmana de juny.
A la nostra web et preparem caixes de cervesa de veritat, per a gent que es cuida i valora el bon balanç. El millor que pots fer és muntar una caixa personalitzada triant el teu propi arsenal per tenir la nevera a punt: des de la frescor de la nostra làger afruitada Curculla o la clàssica Nippon, fins a la intensitat de la nostra IPA sense alcohol i sense gluten Orlina, passant per la Nugul o l’Alzina.
Munta la teva caixa ideal a la botiga online i segueix celebrant el caràcter de l’Albera des de la comoditat de casa teva:
Configura la teva caixa personalitzada de Cervesa Albera – Botiga Online