Descripció:
-----------------------------
A vista
Color marró fosc amb reflexos caoba, coronat per una escuma densa i cremosa de to beix clar. Aparença inspirada en les cerveses angleses tradicionals, amb una brillantor suau que convida al tast.
En nas
Aromes de xocolata, pa torrat i pastisseria fina amb matisos de cereals i malta caramel·litzada. Perfil aromàtic elegant i equilibrat que anticipa un caràcter càlid i acollidor.
En boca
Lleugera, seca i fàcil de beure. Amb només 3,7% d’alcohol i sense gluten, ofereix una experiència plena de sabor sense excessos. Amargor subtil i equilibrada, textura fluida i pas net.
Sensació
Cervesa càlida, harmònica i amable. Refrescant a l’estiu i reconfortant a l’hivern; deixa un record suau i sec, amb ecos de xocolata i pa torrat. La cervesa de l’Alt Empordà elaborada artesanalment.
Fitxa tècnica:
-----------------------------
Producte:
Dolmen
Estil:
Dark Mild Ale
Subestil:
Traditional English Mild
Graduació:
3,7 % vol. alcohol
Ingredients:
Aigua, malta d’ordi, llúpol i llevat.
Al·lèrgens:
Sense gluten
Consum preferent:
2 anys des de l’embotellat
